Guar Gum กัวกัม 500 g ที่ Eat In Phuket
ผู้เขียน: | ดูเพิ่มเติม ลูกอม ผู้เขียนคำอธิบายสั้น ๆ ของ Guar Gum กัวกัม 500 g ที่ Eat In Phuket
Guar Gum - กัวร์กัม. นิยมใช้ทำ น้ำสลัด / ซอส / น้ำซุป / ขนมหวานต่างๆ อาหารกระป๋อง. เกี่ยวกับการใช้งาน กัวร์กัม เป็นสารที่นำมาใช้เพื่อเพิ่มความเหนียว หรือเพิ่มเนื้อ (Thickener) ในสินค้าประเภท อาหาร และเครื่องสำอาง โดยจะมีความหนืดสูงมากกว่า ตัว Thickener ประเภท อื่น เช่น แซนแทนกัม (Xanthan Gum) หรือ CMC. อัตราการใช้: 0: ถุงน่อง
ขายสินค้า
About Guar Gum กัวกัม 500 g ที่ Eat In Phuket
Guar Gum - กัวร์กัม
สารให้ความเหนียว ช่วยเพื่มเนื้อ มีความหนืดสูงกว่า
นิยมใช้ทำ น้ำสลัด / ซอส / น้ำซุป / ขนมหวานต่างๆ อาหารกระป๋อง
กัว กัม (Guar Gum) หรือ กัวรัน (Guaran) เป็นสาร พอลิแซ็กคาไรด์ (Polysaccharide) ประเภท Galactomannans ซึ่ง ได้มาจาก เอนโดสเปิร์ม (Endosperm) ของต้นถั่วกัวร์ (Guar Bean) ซึ่งจะมีการเพาะปลูกในประเทศ อินเดีย, ออสเตรเลีย, จีน และ อเมริกา
เกี่ยวกับการใช้งาน กัวร์กัม เป็นสารที่นำมาใช้เพื่อเพิ่มความเหนียว หรือเพิ่มเนื้อ (Thickener) ในสินค้าประเภท อาหาร และเครื่องสำอาง โดยจะมีความหนืดสูงมากกว่า ตัว Thickener ประเภท อื่น เช่น แซนแทนกัม (Xanthan Gum) หรือ CMC
ขนาด 500 กรัม
อัตราการใช้: 0.1-2% (ตามความหนืดที่ต้องการ แนะนำ 1%)
รายละเอียด Guar Gum กัวกัม 500 g
กราฟราคา Guar Gum กัวกัม 500 g สำหรับ 30 วัน